|
|
 |
|
обеды в офис | меню | рецепты | рецепты постных блюд
|
Рецепты / супы овощные, с крупами, макаронными изделиями, бобовыми
Суп рыбный
Рыба - 50 г, картофель - 20 г, лук - 15 г, морковь - 15 г, петрушка (корень) - 10 г, масло сливочное - 20 г, зелень, соль и специи по вкусу
Картофель нарезают кубиками или дольками. Овощи и коренья нарезают соломкой и пассеруют на сливочном масле. В кипящий рыбный бульон кладут картофель, проваривают его 5-7 минут, добавляют пассерованные овощи, коренья, кусочки разделанной рыбы и варят суп еще 10-15 минут до готовности рыбы. В конце варки суп заправляют специями, а при подаче посыпают мелко нарезанной зеленью.
Все супы овощные, с крупами, макаронными изделиями, бобовыми
|
|
|
|
(495) 999-51-02
кроме субботы и воскресенья
с 10 до 19 часов
|
|
|
|
