Рецепты / гарниры : из круп.

Крупа гречневая, масло сливочное, соль

Ядрицу перебрать, отсеять от мучной пыли (но не мыть), залить водой, поставить на сильный огонь, закрыв крышкой. Когда закипит, огонь убавить на половину и продолжать варить 10 мин до загустения, затем вновь убавить огонь до слабого и варить еще около 5-7 мин. до полного выпаривания воды. Снять с огня, завернуть в теплое на 15 мин. При подаче заправить кашу растопленным сливочным маслом.

Все гарниры : из круп.

• Рис отварной
• Каша гречневая рассыпчатая
• Макаронные изделия отварные

Все рецепты >>>