Рецепты / супы овощные, с крупами, макаронными изделиями, бобовыми
Суп-гуляш
Говядина, картофель, лук репчатый, масло растительное, морковь, мука, перец сладкий, помидоры в с/с, томатная паста, чеснок.
В кипящую воду закладывают нарезанный кубиком очищенный картофель и варят. За 10-15 до окончания варки кладут пассерованные нарезанные кубиком морковь, репчатый лук, перец сладкий и варят 5-7 минут. Затем закладывают пассерованную томатную пасту, помидоры в с/соку, доводят до кипения, затягивают пассерованной мукой и снова доводят до кипения. В конце добавляют мелкорубленный чеснок и специи.
Все супы овощные, с крупами, макаронными изделиями, бобовыми
|
|
